河内恭介

声 - 阪口周平・幼少時代：杉本ゆう
和馬と同じパンタジア本店採用試験を受けた青年。血液型はO型。高卒の20歳以上。中学時代は野球部だった。大阪府八尾市出身で、自らの稼ぎで弟や妹を養っている。「なんやて!?」が口癖で、その点を指摘されたりネタにされたりしていた。父親・恭太郎もパン職人で、パンタジアの本店採用試験を毎年受けては落選の繰り返しであった。しかし絶対に逃げ出さなかった父の姿を見て、憧れを持つ。しかし河内が子供の頃、父親の不注意により自宅のパン工房から出火。家は火事になり父親は焼死してしまった。以降は母の実家で弟や妹の世話をしながら、細々と暮らしてきた。しかし父親への憧れは捨てておらずパンについての勉強を重ね、父の遺志を継ぐべくパン職人として上京。努力家で熱血漢。でも努力はなかなか報われない、いじられキャラである。
当初は汚い手段を使ってでも合格するつもりでいたが、利用していたはずの和馬の純粋な性格に触れ、また彼が自分のために試験を辞退したことを知るに至り、自分の行動を深く悔やむ。それゆえ採用が決まった後、自分からそれを辞退した。その後和馬とともに「パンタジア」南東京支店に勤務することになる。そしてパンタジアの新人戦で3位という成績を修めたことで、本店へと異動していった。だが、南東京支店での賑やかな暮らしが忘れられず、足を運んでいる。諏訪原と仲が悪いが、内心では気にかけていて、「大好き」と言ったこともある。
パン職人としての才能が、和馬や諏訪原、冠といった天才に比べやや見劣りすることは本人も自覚しており、その差を少しでも埋めるために太陽の手甲を取得したり、アフロヘアー（実際はカツラ）にしたりなど数々の試練を乗り越え、やがて天才達と同じ世界で渡り合える職人へと成長していく。なお、パン以外の料理の腕もなかなかであり、「焼きたて!!25」でのカツサンドの豚カツは彼の担当だったほか、新人戦でやきそばパン作りに悩む和馬に知恵を与えたりしていた。さらに飲み込みも早く、マイスターから受けた指先の感覚を高める特訓も1週間でこなしてみせている為、東や諏訪原のような天才ではなくても、決して無能ではなかった。特に、モナコカップ決勝戦第2試合のシャチホコとの勝負で作った食パン「ビクトリー」の出来栄えやそれに行った工夫の数々は、黒柳やピエロが「河内の圧倒的優位での勝利」と評価する程であった。
しかし、中盤以降では和馬や諏訪原、冠に頼ることが目立ち、もっぱら驚き役やリアクション役を務めることが多かった。モナコカップ決勝戦で冠から一度その点を叱責されて奮起し実力でシャチホコに勝つも、以降の「焼きたて!!25」編では冠が同行する所為もあって一層その傾向が強くなってしまう。冠からはその事で特に気に掛けられていたが、東からは内心で「駄目な奴」と見なされる等、殆ど信頼を失い見捨てられていた。ただし、河内自身もその事に悩んでいなかったわけではなく、第4戦では、パンではなくジャム作りである事で、冠を助けたくても助けられない事に申し訳無さを見せる事もあった。
霧崎を倒すため、和馬の大叔父・馬次郎から古代小麦・『達磨（だるま）』を手に入れるべく東と勝負する事になり、そのためにマイスターからの厳しい特訓を経て、超絶的な指先の感覚を身につけてパン職人として更なる進化を遂げた。しかし馬次郎は和馬の“エジプトジャぱん”を食べた結果、リアクションで蝶へと羽化。蝶の口は物を食べられないために、せっかく作り上げたパンを食べてもらえないまま一方的に負けになってしまったという、未だかつてない辛酸を舐めさせられている。
地球温暖化を防ぐため、東の素パンを食べてダルシムへと変化。全世界の陸地を浮遊させ地球温暖化から世界を救う。最終的にパン職人を辞める破目となり、リュウやケンと日夜戦い続けることになった（デビュー当初の作者がストリートファイターのパロディ漫画を描いていた事のパロディ）。かませ犬とはならないまでも、せっかくの死に物狂いの努力がろくに報われない上に、汚れ役まで演じさせられる等、最後まで不憫な扱いを受けたキャラである。そんな境遇に陥った彼の「なんやて!?」でこの作品は幕を閉じる。
数多の修行やリアクションにより、その風貌は“短髪→丸坊主→アフロ→坊主刈り→丸坊主→スポーツ刈り→河童ハゲ→膝→河童ハゲ→達磨→ミニ達磨→複数の食材の集合体→とろろ（必殺技はトロロかゆかゆ攻撃）→ショパン・ホースト（首から上がショパンで下がアーネスト・ホースト）→釣りバカ→河童ハゲ→ダルシム”と、かなりの頻度で移り変わっていった。
【主な記録】
パンタジア本店採用試験 合格→採用辞退
第39回 パンタジア新人戦 3位（諏訪原戒と同率）
第2回 モナコカップ 優勝（日本代表）