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『英国一家、日本を食べる』(えいこくいっか、にほん<にっぽん>をたべる Sushi & Beyond)は、マイケル・ブース著によるノンフィクション。 ブースはイギリス出身の旅行・料理ジャーナリストで、彼の家族とともに、2011年に延べ100日間にわたって日本全国の食べ歩きスポットはもとより、服部栄養専門学校や辻調理師専門学校、更には関西テレビ放送『SMAP×SMAP』の料理コーナー「ビストロSMAP」の生放送が行われたスタジオの訪問など、食文化に関するあらゆる場所を訪れて、日本の食文化をイギリス人の視点で世界に紹介した紀行随筆である。
(出典:wikipedia)